Sushi vilken fisk

Vilken ar den basta fisken att gora sushi? Tonfisk eller "Maguro" ar den basta fisken for sushi eftersom den har en hog fetthalt som gor den rik och smakrik. Tonfisk ar ocksa en relativt billig fisk, vilket gor den till ett utmarkt val for dem som har en budget. Kan jag gora sushi med fisk fran mataffaren?. 1 vilken lax till sushi 2 Sushi (japanska ??, ?, ? eller ??) ar en japansk matratt bestaende av kokt rundkornigt ris som smaksatts med en vinagerblandning och kombineras med andra ingredienser, vanligen fisk (ra eller tillagad), rom och/eller skaldjur. Vanligtvis ats sushi med tillbehor som wasabi (??), inlagd ingefara (gari) och japansk sojasas. 3 kan man anvanda vanlig lax till sushi 4 Lax ar en bla fisk som tonfisk, makrill, sardiner och andra. Det viktiga med lax ar att olika texturer och smaker kan uppnas. Det ar en av de mest populara fiskarna for hemlagad sushi pa marknaden. Det brukar ha ett mer eller mindre acceptabelt pris, aven om det beror pa vilken del av laxen vi anvander. 5 Med sushi syftar man pa riset. Det ar ocksa skillnaden mellan sushi och Sashimi, som ar ra fisk utan ris. De tre enklaste varianterna att gora hemma ar: Nigiri - den vanliga risdolmen toppad med fisk; Maki - skivade bitar av en fisk- och gronsaksfylld rulle inslagen i sjogras; samt. 6 Gor egen Nigiri sushi - riskuddar med lax - och servera med wasabi - gron pepparrrot; Gari - inlagd ingefara och ljus japansk soja. Har med lax som blir mycket god och prisvard sushi men du kan aven ta annan fisk - se nedan forslag. Val av lax. 7 sushi lax salma 8 Nar det kommer till fisken galler det att valja fisk av bra kvalite som ar sa farsk och fin som mojligt. 9 › artikel › michael-hoffman › gor-din-egen-sushi. 10 sushi lax coop 12