Pasta och jatterakor

1 klyfta vitlok 0,5 tsk chiliflakes gram plommontomater 2 msk hackad persilja 0,5 dl fin kallpressad olivolja gram pasta som spagetti, bavette, tagliatelle, capellini eller bucatini 0,5 tsk flingsalt 0,5 krm svartpeppar 1 dl vitt vin, torrt neutralt utan ekfatslagring 1 tsk citronsaft 2 klyftor citron till servering (valfritt). 1 pasta rakor, gradde 2 1. Lagg fram rakorna nagra timmar innan sa de far tina upp fran fryst. 2. Finhacka bananschalottenloken, fras mjukt i smor tills loken blir mjuk och glansig ca min. 3. Tillsatt vitt vin, vatten, honsbuljong & gradde, lat koka samman till sasen blir lagom kramig. (Inte for los, inte for tjock.) 4. 3 pasta scampi chili, vitlok gradde 4 Ingredienser 2 portioner 1 liten rod paprika 1/2 vitloksklyfta 1 schalottenlok 1 msk olivolja 1/2 dl vitt matlagningsvin 2 dl matlagningsgradde 1/2 citron (rivet skal) 1/2 kruka persilja 1 1/2 dl riven parmesan salt svartpeppar g handskalade rakor i lake g farsk pasta (garna fettuccine) Lagg till i inkopslista For alla. 5 Pasta med rakor Prep Laga 25 Minuter Enkelt och snabbt recept pa pasta med rakor, chili, vitlok och olivolja. God pasta som passar lika bra till vardag som till fest. Ingredienser 2 Portioner Pasta med rakor - Ingredienser for 2 portioner: 1 60 g Barilla Spaghetti 8 jatterakor 3 msk olivolja (extra virgin) 1 vitloksklyfta Persilja, farsk. 6 1. Koka pastan enligt anvisning pa forpackningen. 2. Skala och finhacka lok och vitlok. Skiva chilifrukten tunt. Fras lok, vitlok och chili blankt och smidigt i olja i stekpanna utan att det far farg. 3. Tillsatt tomatpure samt honung och lat allt koka samman i ca 2–3 min. Tillsatt dill, vin, gradde och fond. 7 pasta med jatterakor och chili 8 Fras rakorna hastigt i olivolja sa att den far lite farg, ta ur. 9 Skala och hacka eller pressa vitloken i en stor panna. 10 pasta med rakor och spenat 11 pasta med stora rakor och vitlok 12